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Postado em: 03/08/2016
O renomado Chef Henrique Fogaça, jurado do programa MasterChef Brasil, é a atração desta quarta-feira (3) da programação do 11º Caraguá a Gosto, que prossegue até 4 de setembro.
Segundo a Prefeitura, “a participação de Henrique Fogaça deverá ser inspiração aos participantes deste delicioso evento gastronômico, que desafia os amantes da culinária e chefs de cozinha a um verdadeiro festival de sabores”.
O Caraguá a Gosto contará também com o Jazz e Vinhos Festival realizado nos dias 5, 6 e 7 de agosto, e que reunirá convidados especiais, como Chico Oliveira e Banda, Serial Funkerss, Felipe Blues e diversas outras big bands, no Palco na Praça da Cultura, no Centro.
O Jazz e Vinhos Festival será composto também por estandes de massas e vinhos, onde o público poderá saborear todas essas delícias ao ar livre, tudo em ritmo de jazz, em um tributo a Glenn Miller.
O Chef
Um dos nomes mais respeitados do cenário gastronômico paulista na atualidade, Henrique Fogaça nasceu em Piracicaba, interior de São Paulo, e foi criado em Ribeirão Preto. Matriculou-se no curso de Chef Executivo da FMU e começou sua carreira vendendo lanches em uma kombi na Rua Augusta.
Além de ser jurado no programa MasterChef Brasil, transmitido pela TV Band, Fogaça é sócio do restaurante Sal Gastronomia, considerado um dos melhores restaurantes da cidade de São Paulo. O Chef é sócio de mais dois bares e tem produtos com seu nome, como cervejas e um molho de Pimenta Chipotle e maracujá.
É também apoiador de causas sociais, principalmente aquelas voltadas para o público infantil. Desde 2010, leciona aulas de culinária para crianças com Síndrome de Down no Projeto Chefs Especiais.
