O Fundo Social de Caraguatatuba encerra nesta quarta-feira (6), o curso de Garçom e Garçonete que se iniciou no mês de março para 20 alunos, na Regional Sul do bairro Porto Novo.
#PraCegoVer: Aluno está sentado à mesa, que conta com pratos e copos e aluna o serve conforme as orientações do professor que está ao lado (Foto: Cláudio Gomes/PMC)
Ministrado pelo professor José da Silva Melo, o objetivo é poder ajudar as pessoas a entrarem nesse vasto mercado de trabalho com uma noção maior do que é a atividade, sentir a importância do serviço e poder trabalhar em diversos estabelecimentos, como quiosques, restaurantes e lanchonetes.
Durante o curso foi apresentado aos alunos os temas: profissão de garçom e sua importância, atendimento ao cliente, tipologia de restaurantes, regras de postura, mise en place (montagem de mesa para jantar), tipos de recepção e serviços (festa e eventos), comunicação, prática de como servir e postura, aparência e uniforme adequados.
#PraCegoVer: Pratos em cima da mesa com refeição e professor explica com uso de talheres forma de servir ao cliente (Foto: Cláudio Gomes/PMC)
A aluna Jacilene Souza, 45 anos, conta que ficou feliz em participar do curso, ela que trabalha como freelancer em bares. “É sempre bom estar atenta às novidades do mercado de garçonete. Com esse curso eu entendi a importância de servir com qualidade, educação e postura e pude perceber o quanto a profissão de garçonete é importante para um estabelecimento”, destacou.
Até o final do semestre ainda serão ofertadas as qualificações nas áreas de Home Baby (babá) e Comida de Boteco.
É importante que a população acompanhe os canais oficiais da Prefeitura para ficar por dentro da divulgação das próximas inscrições dos cursos.
O Fundo Social fica na Rua José Damazo dos Santos, 39, no Centro (próximo ao banco Santander), telefone (12) 3897-5656.
