Osso Duro de Roer
Entrada: Fatias de pão semi-italiano com caponata de berinjela.
Prato Principal: Carne Angus moída e temperada com dry rub bovino caseiro no osso da costela, empanado na farinha panko e frito. Acompanha arroz caldoso de costela bovina desfiada, purê de batata, ovo frito, tomate e farofa caseira.
Prato Principal: Carne Angus moída e temperada com dry rub bovino caseiro no osso da costela, empanado na farinha panko e frito. Acompanha arroz caldoso de costela bovina desfiada, purê de batata, ovo frito, tomate e farofa caseira.
R$ 169,00 / serve até 2 pessoas
Espeticho
Chef Angela Sobral
(12) 97402-8191
Av. Maria de Lourdes da Silva Kfouri, 3 – Balneário Copacabana
De segunda a sábado, das 12h às 00h, e domingo, das 13h às 21h.
