As festas junina e julina estão próximas e um dos quitutes tradicionais do Vale do Paraíba e Litoral Norte é o famoso bolinho caipira. O Fundo Social de Caraguatatuba, em parceria com a empresa Divino Ranchinho, de São José dos Campos, está com inscrições abertas para o curso “Mãos que transformam – Edição Bolinho Caipira”, gratuito, uma oportunidade de aprender, empreender e gerar renda.
#PratodosVerem Senhora participante da oficina de pães artesanais segura um pão que preparou.
Neste workshop, os participantes irão aprender técnicas de preparo, produção e dicas para comercialização do tradicional bolinho caipira, tão procurado nesta época do ano.
Estão marcadas três turmas e os interessados podem efetuar a inscrição para a aula no dia 18, no CEI João Bolinha, Rua Jose Pedro de Oliveira Barbosa, 100, bairro Jardim Casa Branca; ou dia 25, no Centro Integrado de Ações Sociais e Culturais (Ciasc), na Avenida José da Costa Pinheiro Júnior, 2.161, bairro Perequê-Mirim; ou 1º de junho, na sede do Fundo Social de Caraguatatuba, à Rua São Sebastião, 19, bairro Sumaré. As aulas serão ministradas das 13h às 17h e cada turma terá 15 vagas.
Pães Artesanais
Também estão abertas as inscrições para a oficina de pães artesanais ministradas em dois locais: na sede do Fundo Social, quanto na sede do Centro Comunitário do Morro do Algodão. Neste curso os participantes aprendem sobre a importância das boas práticas de manipulação de alimentos, higiene pessoal, como fazer pão de cenoura, beterraba, ervas, maçã, fubá com goiabada, de mandioca, de forma, integral e rosca estrela com coco.
As inscrições devem ser realizadas, presencialmente, no Fundo Social que fica localizado na Rua São Sebastião, 19, bairro Sumaré. Mais informações: (12) 99636-2685.
