A gastronomia volta a ser destaque em Caraguatatuba com a 21ª edição do Caraguá a Gosto, que reúne 55 estabelecimentos confirmados entre restaurantes, bares, quiosques, cafeterias, hamburguerias, gelaterias e outros segmentos da culinária local.
O festival integra o calendário turístico do município e movimenta a criação de pratos exclusivos durante o mês de agosto.
As receitas inscritas são desenvolvidas especialmente para a competição e passam por uma avaliação técnica feita por especialistas em gastronomia, que analisam critérios como criatividade, apresentação e sabor. Durante o festival, moradores e turistas experimentam os pratos e participam da avaliação das receitas e serviços prestados.
Nesse período que antecede o evento, a Prefeitura promoveu experiências completas aos participantes, com trilhas de capacitações focadas no setor gastronômico, com temas como atendimento ao cliente, marketing, vendas, formação de preços e organização dos produtos oferecidos.
A seleção dos participantes foi realizada pela Secretaria de Turismo por meio do Edital de Chamada Pública nº 021/2026, que estabeleceu os critérios para participação no evento. A lista completa está disponível no Diário Oficial do Município, em publicação retificada no link https://diariooficial.caraguatatuba.sp.gov.br/public/consulta/diario/pdf/313.
Confira os estabelecimentos
- Açaí Mix JCR
- Aloha Bistrô da Praia
- Atlântic Burguer
- Barba Negra Comida de Rua
- Cachorrão do Claudião Caraguá
- Caiçara’s Restaurante
- Cantineta Zanfredo
- Chilili Doceria
- Chocolateria Brasileira
- Di Napoli Cucina Italiana
- Dubi Café, Confeitaria & Gelateria
- Espeticho
- Espeticho Beach – House Tabatinga
- Espeticho Hamburgueria
- Esquina da Picanha
- Felicità Pizzeria & Cuccina Artigianale
- Frutos do Cerrado
- Gama Restaurante
- Gamboa Restaurante Pizza Bar
- Gelateria Dom di Latte
- Giardinetto Trattoria
- Góes Ice Roll
- Golfinho Restaurante
- Hotel Brisa
- Inbrasa Caraguá
- Japa Pizza
- Kadu Lanches
- La Casa de Pastel
- La Costa Café
- Marcos do Pão
- Marujo Gastro Bar
- Miatto Gelateria
- Monalisa’s Padaria, Restaurante e Empório
- Nagahashi Asian Food
- Nonna Peroni
- O Braseiro
- O Casarão Chopperia
- O Hambúrguer de Caraguá
- O Quintal Espaço da Família
- Poke Mineiro
- Quiosque Canto Bravo
- Quiosque Carapaça
- Quiosque Sol e Cia
- Restaurante Japa Prainha
- Restaurante Mar & Brasa
- Restaurante Mar a Vista
- Restaurante Ostra & Ouriço
- Rock Bar
- Santas Empório e Vinhos
- Sapore
- Siri Jack
- Skina Chicken
- Sorveteria Sol e Neve
- Tico’s Burger
- Xp Hamburgueria
