Fotos: Divulgação/PMC
A Prefeitura de Caraguatatuba promoveu aos pescadores do Entreposto do Camaroeiro, Treinamento de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, na última sexta-feira (04/05), no Banco Municipal de Alimentos.
A capacitação é um dos critérios para nova concessão dos boxes, que será renovada neste mês, segundo o novo termo de permissão de uso dos boxes, além de fomentar a atividade pesqueira no município.
A oficina aborda temas como: Conceitos de Boas Práticas de Manipulação; Condutas que os manipuladores de alimentos devem adotar para produzir e vender alimentos seguros; Tipos de contaminação dos alimentos; Conceito de Doenças Transmitidas por Alimentos; entre outros assuntos.
O treinamento também é desenvolvido todos os meses ao público em geral. A próxima aula será no dia 17 de maio, às 13h30. As vagas são limitadas. Os interessados devem entrar em contato com o Banco de Alimentos/Cresans, no telefone 3883-6548 ou no local, na Avenida Ministro Dílson Funaro, 287 – Jardim Britânia.
Imagem 1 #pracegover: Nutricionista, em pé, em frente a um quadro branco, fala aos pescadores, sentados em cadeiras
Imagem 1 #pracegover: Pescadores, sentados em cadeiras, na sala de aula, assistem a aula sobre manipulação de alimentos
