Fotos: Arte/PMC
As inscrições para os empresários do ramo que queiram participar do 2º Caraguá Beer Festival começam nesta quinta-feira (03/10) na Secretaria de Turismo, localizada no centro de Caraguatatuba.
Os estabelecimentos de Cervejas Artesanais, Alimentícios, Food Trucks e Food Bike regulamentados podem se inscrever para participar do festival até o dia 12 de agosto, das 8h30 às 17h, na secretaria ou pelo e-mail inscricao.eventos@caraguatatuba.sp.gov.br.
O evento reunirá 35 estabelecimentos com a animação de bandas locais entre os dias 18 e 19 de outubro (das 18h às 24h), 20 de outubro (das 12h às 24h) e dia 21(das 12h às 22h), na Praça da Cultura, no Centro.
Os proprietários interessados devem apresentar no ato da inscrição: CNPJ; Apresentação da marca e registro no MAPA (apenas para os produtores de Cerveja Artesanal); Documento veicular em dia com especificação da categoria comércio; Anotação de Responsabilidade Técnica (ART) aprovada pelo Corpo de Bombeiros; alvarás de funcionamento e da Vigilância Sanitária; certificado de curso de manipulação de alimentos; exames de saúde ou atestados dos manipuladores de alimentos; e documentos pessoais do(s) dono(s).
Os espaços dos veículos foram divididos da seguinte forma: três stands para comercialização de alimentos salgados de preparo rápido (petiscos e comida de boteco); cinco stands para a comercialização de hambúrgueres artesanais participantes do Caraguá A Gosto 2018; dois stands para comercialização de doces diversos e bebidas não alcoólicas; e quatro espaços para Food Bikes ou Food Karts. Além disso, 10 stands serão destinados exclusivamente aos produtores de Cerveja Artesanal.
Mais informações pelo telefone (12) 3897-7910.
