Fotos: Cristiane Demarchi/PMC
Nesta quinta-feira (01/02) a Secretaria da Educação de Caraguatatuba, em parceria com a empresa Convida Refeições, promoveu treinamento para as cozinheiras das unidades escolares do município.
O curso de reciclagem ocorre a cada seis meses e tem o objetivo de levar novas informações sobre higienização e manipulação dos alimentos. Também sobre a importância do uso do equipamento de proteção individual para resguardar a segurança e saúde dos funcionários.
A cozinheira Janinha Rubens dos Santos, 47 anos, da EMEI/EMEF Prof. Alaor Xavier Junqueira, disse que a capacitação foi produtiva para reforçar o uso dos equipamentos de segurança. “Gostei da palestra porque pude tirar minhas dúvidas, e quanto ao uso do uniforme eu sempre usei, pois um dia deixei cair água quente em mim, só não me queimei porque estava usando proteção”.
Para Lisana dos Santos Fermino, 34 anos, cozinheira do CEI/EMEI Profª Célia Rocha Lobo, “o treinamento foi importante para que possamos executar melhor nosso trabalho e sobre o uso do equipamento, é fundamental para que nos proteja de acidentes, gostei muito”, disse.
