Fotos: Divulgação/PMC
A Prefeitura de Caraguatatuba irá promover todos os meses curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos para quem deseja abrir um negócio ou até mesmo para quem já atua na área.
A primeira oficina ocorreu nesta terça-feira (20/03), no Banco Municipal de Alimentos, com a entrega de 25 certificados. O curso tem duração de quatro horas, no período da tarde.
A próxima aula será no dia 17 de abril. Quem tiver interesse deve procurar o Banco de Alimentos e fazer sua reserva para as próximas turmas. O curso é ministrado pelas nutricionistas Fernanda Cardoso e Paula de Almeida, com objetivo de capacitar e reforçar as ações de Segurança Alimentar e Nutricional.
“Também são transmitidos conhecimentos de interesse comum à população, a fim de melhorar a saúde das pessoas e prevenir as Doenças Transmitidas por Alimentos”, explicou Paula.
A oficina aborda os temas: conceitos de Boas Práticas de Manipulação; condutas que os manipuladores de alimentos devem adotar para produzir e vender alimentos seguros; tipos de contaminação dos alimentos; conceito de Doenças Transmitidas por Alimentos; entre outros assuntos.
O Banco de Alimentos está localizado na Avenida Ministro Dílson Funaro, 287 – Jardim Britânia. O telefone para contato é 3887-3551.
