A Prefeitura de Caraguatatuba, por meio do Banco Municipal de Alimentos promove gratuitamente na próxima quarta-feira (16/01), às 9h, o primeiro curso do ano sobre “Boas Práticas de Manipulação de Alimentos”.
Quem tiver interesse pode ligar no local, no telefone (12) 3883-6548 e realizar inscrição. Podem participar profissionais que já atuam na área de alimentação ou pessoas que pretendem iniciar carreira.
#PraCegoVer: fachada do Banco de Alimentos (Foto: Gustavo Grunewald/PMC)
O curso tem o objetivo de capacitar e reforçar as ações de Segurança Alimentar e Nutricional e terá a duração de quatro horas, das 9h às 13h.
A oficina abordará temas como, conceitos de Boas Práticas de Manipulação; Condutas que os manipuladores de alimentos devem adotar para produzir e vender alimentos seguros; Tipos de contaminação dos alimentos; Conceito de Doenças Transmitidas por Alimentos; entre outros assuntos.
Em 2018, o Banco de Alimentos promoveu 14 capacitações de “Boas Práticas de Manipulação de Alimentos”, qualificando cerca de 280 pessoas. O certificado é um documento exigido pelo setor de Vigilância Sanitária do município aos estabelecimentos alimentícios e deve ser renovado todo ano.
O Banco de Alimentos/Cresans, fica na Avenida Ministro Dílson Funaro, 287, bairro Jardim Britânia.
