A Prefeitura de Caraguatatuba, por meio do Banco Municipal de Alimentos, retoma neste mês de outubro a capacitação de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, suspensa desde o início da pandemia. As inscrições podem ser realizadas a partir desta terça-feira (19), das 9h às 13h.
O curso será realizado em três datas para segmentos diferentes, com 15 vagas por turma: 28/10 (trabalhadores da área de alimentação no comércio ambulante); 12/11 (trabalhadores da área de alimentação em estabelecimentos); 10/12 (trabalhadores da área de alimentação no comércio ambulante). As aulas ocorrem das 10h às 12h.
A capacitação abordará os seguintes temas: higienização das mãos; o que é proibido quando manusear o alimento; boas condutas; tipos de contaminação; e a importância dos EPI’s – Equipamentos de Proteção Individual, com entrega de certificado ao final. O documento é exigido pelo setor de Vigilância Sanitária do município aos estabelecimentos alimentícios e deve ser renovado anualmente.
Os interessados podem entrar em contato pelo telefone (12) 3883-6548 ou diretamente no Banco de Alimentos, na Avenida Ministro Dílson Funaro, nº 287- Jardim Britânia.
