O Fundo Social de Caraguatatuba iniciou mais um curso de qualificação profissional na área de alimentos, Técnicas para Confecção de Pães e Salgados Fitness. O treinamento será desenvolvido na Unidade Móvel do Senai até sexta-feira (5).
#PraCegoVer: Alunos pesam massa de pão (Foto: Bia Gomes/PMC)
Durante o curso, os alunos aprendem a produzir receitas de muffin de espinafre, coxinha fit, empadinha de aveia fit, pão integral, pão de cenoura, pão de sementes, pão de batata doce e esfiha de mandioca.
As aulas abrangem técnicas de preparo de massas, coberturas e recheios, de acordo com as normas técnicas, de segurança, higiene e saúde no trabalho.
Além da parte prática, também será abordado sobre como iniciar um negócio, produzir renda extra e boas práticas dentro da cozinha e no trabalho.
