Já estão abertas inscrições para mais um curso de manipulação de alimentos, realizado pela Prefeitura de Caraguatatuba, por meio do Banco Municipal de Alimentos, com a coordenação da Secretaria de Desenvolvimento Social e Cidadania. O curso será no auditório da Fundação Educacional e Cultural de Caraguatatuba (Fundacc) na próxima quarta-feira (8) das 8h às 12h.
Inscrições podem ser feitas pelo telefone 3883-6548, por meio do nome e CPF do interessado. Serão oferecidas 84 vagas ao todo. Ao final, os participantes recebem certificados em Boas Práticas em Manipulação de Alimentos pelo Banco de Alimentos/Cresans (Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável). A capacitação serve para todos que possuem contato com alimentos e dá direito ao certificado, que é uma exigência da Vigilância Sanitária do município, com renovação anual.
O curso tem duração de quatro horas e o objetivo de capacitar e reforçar as ações de Segurança Alimentar e Nutricional. A capacitação é ministrada pela nutricionista Cíntia Araújo que abordará temas como conceitos de Boas Práticas de Manipulação; Condutas que os manipuladores de alimentos devem adotar para produzir e vender alimentos seguros; Tipos de contaminação dos alimentos; Conceito de Doenças Transmitidas por Alimentos; entre outros assuntos.
Ao final do treinamento, será entregue um certificado que tem validade de um ano perante a Vigilância Sanitária. O curso é promovido mensalmente pela Prefeitura de Caraguatatuba por meio do Banco de Alimentos e Cresans.
Serviço
Banco de Alimentos de Caraguatatuba
Endereço: Avenida Ministro Dílson Funaro, nº 287
Jardim Britânia, telefone (12) 3887-3551
Fundação Educacional e Cultural de Caraguatatuba (Fundacc)
R. Santa Cruz, 396 – Centro, Caraguatatuba – SP, 11660-150
Telefone: 3897-5660
