A Mangona Cervejaria, de Caraguatatuba, conquistou a medalha de prata na 1ª Copa Paulista de Cerveja. O resultado da premiação foi anunciado no último sábado (10) durante o Craft Beer, festival de cervejas realizado na cidade de Ribeirão Preto (SP).
#PraTodosVerem: Lata da cerveja Mangona Sour ao lado de uma taça servida com a bebida (Foto: Luís Gava/PMC)
O rótulo caraguatatubense levou o segundo lugar da categoria Sour Ale – que são cervejas com um sabor intencionalmente ácido ou azedo – com a Mangona Sour “Tangerina-Amora-Maracujá”, bebida frisante e levemente ácida, que se destaca pelo aroma e sabores da combinação das frutas.
A primeira edição do concurso, voltado especialmente aos produtores de cerveja artesanal registrados no Estado de São Paulo, contou com mais de 80 cervejarias inscritas. A competição teve a cervejaria Mangona como única ganhadora do Litoral Norte.
O reconhecimento inclui medalha e certificado, além do famoso selo de consagração, que poderá ser utilizado na cerveja Mangona Sour pela categoria premiada. Para o sócio da cervejaria, Eduardo Silva Francisco, é uma realização imensa ser medalhista em um concurso com tamanha visibilidade.
“Nós produzimos cervejas com muito zelo, estudo, qualidade e, principalmente, muito amor. E, ser reconhecido assim é pra se emocionar demais. Seguiremos em busca de mais medalhas para Caraguá”, comentou Eduardo, que também é membro Associação dos Cervejeiros Artesanais de Caraguatatuba (Aceac).
A primeira edição da Copa Paulista de Cerveja Artesanal foi uma realização do Polo Cervejeiro de Ribeirão Preto, grupo que reúne as principais cervejarias independentes da cidade e região.
#PraTodosVerem: Arte ilustrada em cinza claro com o logotipo escrito “Copa Paulista de Cerveja” (Foto: Divulgação)
O resultado também foi comemorado pela secretária de Turismo de Caraguatatuba, Maria Fernanda Galter Reis. “É muito bom ver o trabalho dessa administração gerando bons frutos como essa premiação. A criação da Aceac contribui fortemente para o desenvolvimento dos nossos cervejeiros, e contou com total apoio e mobilização da prefeitura, pois sabemos da sua importância para o fortalecimento desse segmento em nossa cidade. Parabéns a todos os envolvidos”, destacou.
A Mangona Cervejaria é presença constante em diversos eventos promovidos pela Prefeitura, como o Caraguá Beer Festival e outras atrações culturais. Mais informações sobre o empreendimento podem ser encontrados no link www.instagram.com/mangonacervejaria/.
Caraguá Beer Festival
A Prefeitura de Caraguatatuba, por meio da Secretaria de Turismo, promove o ‘Caraguá Beer Festival’, que, desde 2017, reúne diversos empreendimentos cervejeiros em um grande evento para celebrar a diversidade de uma das bebidas mais apreciadas pelos brasileiros. Neste ano, o evento está previsto para ocorrer de 13 a 16 de outubro.
