O município de Caraguatatuba está sendo representado pelo confeiteiro Felipe Barreto Pereira na 10ª temporada do reality de confeitaria ‘Que seja Doce’, exibido pelo canal GNT.
#PraTodosVerem: Felipe e seu parceiro de competição, Everson (Fotos: Adalberto de Melo “Pygmeu” @pygmeufotos)Morador de Caraguá há oito anos, onde atua como professor de confeitaria, Felipe passou pela primeira prova do reality e agora, no dia 9 de abril (terça-feira), às 20h45, ele enfrenta a 2ª e última prova, quando será anunciado o vencedor.
Ele conta que em 2022, tentou se inscrever na competição, mas não conseguiu fazer a inscrição em tempo hábil. Foi então que, em 2023, recebeu um email com um convite da GNT para participar do programa desse ano.
Faltando pouco tempo para a revelação do vencedor, Felipe faz um balanço positivo dessa experiência. “Tenho vivido momentos incríveis. Desde a confirmação de minha participação no reality até a chegada à reta final têm sido de grande ansiedade e emoção. Somos julgados por confeiteiros de grande renome no país e isso é muito importante para a carreira”, explica.
Felipe conta que na 10ª edição do reality, o tema sugerido é o “Mundo das artes”, mas que antes das duas provas temáticas, foi solicitada aos participantes a apresentação de um trabalho chamado de cartão de visita, no qual o confeiteiro apresenta um doce de sua escolha.
“Foi nessa oportunidade que escolhi fazer uma homenagem à Caraguatatuba apresentando uma trufa de Cambuci, que é um fruto típico da terra”. Para ele, a escolha foi perfeita. “A trufa foi muito apreciada pelos jurados não só pelo sabor, mas também pela aromatização e textura. Vi que tinha feito a escolha certa”.
Ele explica ainda que a prova é feita em dupla e para isso, o competidor deve levar um ajudante. Seu parceiro foi o psicólogo da rede pública de Caraguatatuba, Everson Tidioli. “Essa foi outra escolha certeira porque Everson já me conhece há muito tempo e foi um excelente ajudante”.
Para o confeiteiro de Caraguatatuba, ser julgado por profissionais de grande conceito é uma oportunidade de aprender com as dicas oferecidas. “Com isso nós agregamos conhecimento”, diz ele.
Não é a primeira vez que Felipe representa o município. Ele também participou do 1° Campeonato Nacional de Bolos, ligado a maior Feira de Panificação e Confeitaria da América Latina, a FIPAN, em 2023. E fez bonito, trazendo a vitória para a cidade. Agora, novamente, a cidade torce para que Felipe, saia vitorioso. Caraguatatuba está na torcida!
