Foram divulgados os estabelecimentos gastronômicos selecionados para participar da 20ª edição do Caraguá a Gosto, que neste ano traz o tema ‘Origens’.
#PraTodosVerem: Pizza de especialidade do estabelecimento “Marcos do Pão”, um dos participantes do Caraguá a Gosto 2025. A pizza foi produzida para edição do Jazz e Vinhos 2025 (Foto ilustrativa: Gianni D’Angelo/PMC)
No total, 52 estabelecimentos foram habilitados para participar do maior festival gastronômico do Litoral Norte, distribuídos entre as categorias À La Carte, Lanches Artesanais, Pizzas, Porções e Sobremesas. Os pratos inscritos celebram ingredientes, histórias e sabores que traduzem a essência da culinária local e nacional.
As receitas foram avaliadas por um comitê técnico formado por docentes do Curso de Gastronomia da Escola Técnica Estadual (Etec) de Caraguatatuba, com base nos critérios estabelecidos no regulamento, como criatividade, harmonia e valorização dos ingredientes.
Devido à baixa adesão na categoria específica para quiosques e por não atingir o número mínimo de participantes exigido, os estabelecimentos inscritos e selecionados nessa categoria foram realocados para outras, conforme o tipo de receita apresentada.
#PraTodosVerem: Crepe de brócolis ao creme de palmito, especialidade do estabelecimento Kadu Lanches, participante do Caraguá a Gosto 2025. Prato preparado durante evento do Jazz e Vinhos 2025 (Foto ilustrativa: Gianni D’Angelo/PMC)
Além de ser uma maneira de atrair turistas e fomentar a economia local, o Caraguá a Gosto tem ainda o objetivo de estimular a rica e diversificada culinária do município e o aprimoramento da atividade gastronômica na cidade.
Durante o evento, os consumidores elegem os melhores estabelecimentos em critérios como criatividade, apresentação, sabor do prato, serviço da casa e atendimento do garçom. O público também participa de sorteios de brindes e os chefes e garçons melhor avaliados pelos fregueses são premiados.
O Caraguá a Gosto 2025 será realizado entre os dias 1º a 31 de agosto, com pratos exclusivos e ambiente decorado nos próprios estabelecimentos participantes. A expectativa é atrair moradores e turistas em busca de experiências gastronômicas únicas, fortalecendo o setor e movimentando a economia da cidade na baixa temporada.
Confira os estabelecimentos selecionados:
À La Carte
- Aloha Bistrô da Praia
- Bistrô Zen
- Espeticho
- Fulô da Praia Bistrô Caiçara
- Gamboa Restaurante Pizza Bar
- Garage Bar Steakhouse
- Giardinetto Trattorio
- Mar & Brasa
- Mar & Terra Restaurante
- Marujo Gastro Bar
- Nagahashi Asian Food
- Ostra e Ouriço
- Restaurante Caiçara’s
- Restaurante Golfinho
- Restaurante Japa Prainha
- Skina Chicken
- Zanfredo
Lanches Artesanais
- Atlântic Burguer
- Big Jhon
- Cachorrão Caraguá
- Espeticho Hamburgueria e Choperia
- Fc Burger
- Guara Burger
- Kadu Lanches
- O Hambúrguer de Caraguá
- O Quintal o Espaço da Família
- Tricks Burguer
- Xp Hamburgueria
Pizzas
- Felicità Pizzeria e Cuccina Artigianale
- Marcos Do Pão Padaria e Pizzaria Artesanal
- O Casarão Chopperia
- Pizzaria Japa Pizza
Porções
- Barba Negra Comida de Rua
- Batatuba Batataria
- Filó Praia Bar
- Gama Restaurante
- O Container
- Quiosque Sol e Cia
- Rock Bar
- Santas Empório e Vinhos
- Siri Jack
Sobremesas
- Açaí Mix Jcr
- Chilili Doceria
- Chocolateria Brasileira Caraguá
- Dom Di Latte Gelateria
- Dubi Café Confeitaria e Gelateria
- Goes Ice Roll
- La Costa Café
- Major Roof Top
- Miatto Gelateria
- Sorveteria Sergio
- Villas Churrascaria
Serviço
20ª edição do Festival Gastronômico ‘Caraguá a Gosto 2025 – Origens’
Locais: Estabelecimentos participantes em diversos bairros de Caraguatatuba
Período: De 1º a 31 de agosto
Foto ilustrativa: Gianni D’Angelo/PMC e Divulgação/PMC
