A gastronomia de Caraguatatuba volta ao centro da programação turística e cultural do município com a 21ª edição do Caraguá a Gosto. O festival deve reunir estabelecimentos da cidade em um circuito gastronômico criado especialmente para abrir o segundo semestre de 2026.
Os estabelecimentos interessados podem se inscrever até o dia 26 de junho. O cadastro pode ser realizado por meio do formulário disponível em *Formulário de inscrição do Caraguá a Gosto 2026*, ou presencialmente na Secretaria de Turismo, localizada na Avenida Dr. Arthur da Costa Filho, 25, no Centro, de segunda a sexta-feira, das 9h às 12h e das 14h às 17h.
Nesta edição, os participantes podem concorrer nas categorias à la carte, porções, petiscos de praia, lanches artesanais, pizzas, sobremesas e delivery. Cada estabelecimento pode participar em até duas categorias. As receitas inscritas devem ser inéditas e desenvolvidas especialmente para o concurso, sem participação em edições anteriores e fora do cardápio tradicional da casa.
A dinâmica do festival prevê a comercialização dos pratos participantes ao longo do mês de agosto, período em que moradores e turistas poderão conhecer as receitas criadas para o evento e participar da votação que elegerá os destaques de cada categoria. As propostas passarão inicialmente por uma avaliação técnica, que valida as inscrições conforme os critérios previstos no edital.
Para participar, os estabelecimentos devem possuir cadastro ativo no Cadastur e apresentar documentação como alvarás de funcionamento e da Vigilância Sanitária, além de informações completas sobre o prato inscrito. O resultado dos estabelecimentos credenciados será publicado no dia 30 de junho.
O edital completo, com ficha de inscrição, critérios de participação e documentação exigida, está disponível no Diário Oficial Eletrônico do Município, por meio do Edital de Chamada Pública nº 021/2026, no link https://diariooficial.caraguatatuba.sp.gov.br/public/consulta/diario/ultima.
Consolidado no calendário municipal há mais de duas décadas, o Caraguá A Gosto reúne restaurantes, bares, quiosques, pizzarias, cafeterias, hamburguerias, hotéis e pousadas em torno da criação de receitas inéditas, elaboradas exclusivamente para o festival. O evento valoriza a culinária local, incentiva a circulação de moradores e turistas pelos estabelecimentos participantes e fortalece o turismo durante a temporada de inverno.
Secretaria de Comunicação Social – 26/5/2026
Foto: Gianni D’Angelo/PMC
