A gastronomia de Caraguatatuba volta ao centro da programação turística e cultural do município com a 21ª edição do Caraguá A Gosto. Os estabelecimentos interessados em participar do festival têm até o dia 3 de julho para realizar a inscrição no evento, que integra o calendário municipal e marca a abertura do segundo semestre turístico da cidade.
O cadastro pode ser feito por meio do formulário eletrônico disponível em https://forms.gle/wuFHJknMAYSHcjSi6 ou presencialmente na Secretaria de Turismo, localizada na Avenida Dr. Arthur da Costa Filho, 25, no Centro, de segunda a sexta-feira, das 9h às 12h e das 14h às 17h.
A ampliação do prazo pode ser conferido no Edital de Chamada Pública nº 021/2026, que regulamenta o credenciamento de estabelecimentos do ramo alimentício para participação no festival gastronômico.
Nesta edição, os participantes podem concorrer nas categorias à la carte, porções, petiscos de praia, lanches artesanais, pizzas, sobremesas e delivery. Cada estabelecimento pode participar em até duas categorias. As receitas inscritas devem ser inéditas, desenvolvidas especialmente para o concurso, sem participação em edições anteriores e fora do cardápio tradicional da casa.
A programação prevê a comercialização dos pratos participantes durante o mês de agosto, período em que moradores e turistas poderão experimentar as receitas criadas para o festival e participar da votação que elegerá os destaques de cada categoria. Antes disso, as propostas passam por uma avaliação técnica para validação das inscrições conforme os critérios previstos no edital.
Para participar, os estabelecimentos devem possuir cadastro ativo no Cadastur e apresentar documentação obrigatória, como alvará de funcionamento, licença da Vigilância Sanitária e informações completas sobre o prato inscrito.
Com a prorrogação das inscrições, o resultado dos estabelecimentos credenciados será divulgado até o dia 7 de julho.
Consolidado há mais de duas décadas no calendário de eventos de Caraguatatuba, o Caraguá A Gosto reúne restaurantes, bares, quiosques, pizzarias, cafeterias, hamburguerias, hotéis e pousadas em torno da criação de receitas exclusivas. O festival valoriza a culinária local, incentiva a circulação de moradores e turistas pelos estabelecimentos participantes e fortalece o turismo durante a temporada de inverno.
O edital completo e demais informações sobre a participação no evento estão disponíveis no Diário Oficial Eletrônico do Município, no link https://diariooficial.caraguatatuba.sp.gov.br/public/consulta/diario/pdf/303.
Secretaria de Comunicação Social – 26/6/2026
Foto: Gianni D’Angelo/PMC
