foto: JC Curtis
Sucesso gastronômico: 21ª edição do Caraguá a Gosto movimenta mais de R$ 600 mil e bate recorde de vendas
A 21ª edição do Caraguá a Gosto consolidou Caraguatatuba como o principal polo gastronômico do Litoral Norte paulista. Em cerimônia realizada no Teatro Mario Covas, foram revelados os números consolidados do festival, que registrou um crescimento de 10,65% nas vendas em comparação ao ano anterior. No total, foram comercializados 9.827 pratos, gerando uma movimentação financeira superior a R$ 600 mil nos estabelecimentos participantes.
O evento cumpre um papel estratégico para a economia local ao aquecer o setor de alimentação e turismo justamente durante a baixa temporada.
O festival em números
- Faturamento total: Mais de R$ 600 mil injetados no comércio local.
- Crescimento financeiro: Alta de 13,40% em relação à edição passada.
- Pratos vendidos: 9.827 pedidos finalizados.
- Força regional: Caraguatatuba concentra atualmente 40% de todo o comércio do Litoral Norte, segundo dados do Sebrae.
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Tradição, capacitação e o futuro da gastronomiaPara o prefeito Mateus Silva, o festival se provou uma ferramenta essencial de geração de emprego e renda em meses tradicionalmente mais desafiadores para o comércio. Nesta edição, além do voto popular, o evento contou com a avaliação técnica do Cliente Oculto na categoria À La Carte, elevando o critério de qualidade de atendimento e ambiente.A edição também homenageou o legado histórico do festival, reunindo ex-secretários de Turismo e o idealizador do projeto, Ricardo Ribeiro. De olho no futuro, a organização anunciou o projeto Caraguá na Mesa, que visa aproximar os restaurantes dos pescadores locais, incentivando o uso de pescados nativos na próxima edição.
Conheça os grandes vencedores de 2026Os melhores estabelecimentos, chefs e garçons foram premiados em sete categorias distintas. Confira os primeiros colocados:Categoria Estabelecimento Vencedor Chef Destaque Garçom Destaque À La Carte Marujo Gastro Bar Luiz Lucas dos Santos (Giardinetto) Delivery Inbrasa Caraguá Jordan Costa — Lanches Artesanais Inbrasa Caraguá Xai Ariane Lopes (Bar’ba Negra) Petiscos de Praia Espeticho Beach House Tabatinga Xai Igor e Sérgio Pizzas Pizzaria Japa Pizza Sergio Ikenaga Boris (Valdir) Porções Santas Empórios e Vinhos Ana Beatriz Salamene Lucas de Camargo (Espeticho) Sobremesas Frutos do Cerrado Arthur Gama Cássia Góes e Vanessa (Góes Ice Roll) Nota: Os profissionais Lucas de Camargo (garçom) e Jordan Costa (chef) também foram contemplados com smartphones em sorteios da organização
Premiação dos ConsumidoresO público que prestigiou o festival também levou prêmios para casa. Os clientes Viviane Teixeira, Tiago Bazanelli, Taina de Alcantara e Selma Sad Almeida ganharam uma diária com acompanhante no Hampton by Hilton Caraguatatuba Serramar. Já a moradora Teresa Cristina Kaji conquistou o cobiçado Passaporte Degustação, que dará o direito de experimentar gratuitamente todos os pratos campeões desta edição.
