Estão abertas as inscrições para o Curso de Manipulação de Alimentos, promovido pelo Banco de Alimentos de Caraguatatuba, por meio da Secretaria de Assistência Social. A qualificação é voltada aos profissionais que atuam na área e também para interessados que desejam ampliar seus conhecimentos sobre boas práticas na manipulação de alimentos. As vagas são limitadas a 30 participantes.
A capacitação será realizada no dia 23 de janeiro, das 9h às 13h, no Banco de Alimentos de Caraguatatuba, localizado na Avenida Ministro Dílson Funaro, nº 287, no bairro Jardim Britânia. O curso oferece certificado com validade de um ano, exigido pela Vigilância Sanitária para todos os trabalhadores que manipulam alimentos.
As inscrições podem ser feitas pelo telefone (12 3883-6548), e-mail (bancodealimentos@caraguatatuba.sp.gov.br) ou presencialmente na recepção do Banco de Alimentos de Caraguatatuba.
O conteúdo que será abordado é baseado na legislação sanitária vigente e aborda temas fundamentais como boas práticas de manipulação, saúde do manipulador, procedimento correto de lavagem das mãos, tipos de contaminação e formas de prevenção, para garantir mais segurança alimentar para a população.
O curso é direcionado principalmente a trabalhadores da área que precisam renovar a certificação anual, mas também está aberto ao público em geral que deseja participar com objetivo de aprendizado e capacitação.
A Prefeitura reforça a importância da participação dos profissionais e interessados, destacando que a qualificação é essencial para garantir a qualidade e a segurança dos alimentos oferecidos à população.
